중국 소수민족의 춘절 세시풍속(2)

정월 초하루부터 초닷새까지 시버족은 신이나 조상에게 분향하며 매일 아침, 점심, 저녁으로 분향하고 세번 절을 올린다. 초하루와 초사흘, 초닷새 아침에는 물만두를 먹는다. 초 이틑날과 초나흩날 아침 저녁으로는 쌀밥과 볶음 요리,살고기,선지순대 등을 먹는다. 이를 위해 집집마다 설전에 물만두, 밀가루찐빵, 찹쌀가루 찐방, 찹쌀가루 물만두, 딤섬 등을 가득 장만한다.

허저족의 춘절 풍속을 보자

허저족은중국에서인구가가장적은소수민족의하나이다.허저족은주로흑룡강과송화강,우수리강이모여이루어진삼강평원과완달산(完達山)여맥지역에살고있다.2010년제6차전국인구보편조사에따르면허저족의인구는5354명이다.

춘절은 1년 중 허저족들의 최대의 경사스러운 명절이다. 그믐날이면 허저족은 연야반을 준비하고 창문 종이오림을 붙이며 등롱을 만든다. 저녁에는 신령의 보호를 바라는 마음에서 일련의 제사의식을 거행한다. 또 그믐날 저녁에는 뜬 눈으로 장밤을 새며 남자들은 술을 마시고 담소를 나누고 여자들은 고기를 삶고 밥을 지으며 아이들은 여러가지 게임을 즐긴다.

정월 초하루에는 의상과 신발에 아름다운 꽃무늬나 기하도안, 꽃과 새가 수놓여진 수피 복장등을 차려입고 어른들에게 설 세배를 올린 후 친지나 친구들에게 설인사를 하러 간다. 명절기간에는 다채로운 행사가 진행돼 더없이 흥성흥성하다. 청소년들은 스키나 스케이트, 벼짚과녁쏘기 등 겨룸을 하며 도처에서 웃음꽃이 넘쳐난다.

열정적이고 손님을 반기는 허저족은 현지산 다양한 어류로 맛나나는 ‘물고기연석’을 차려 손님들을 접대한다.그중에서도 붉고 투명한 연어알로 제작한 요리가 일품이다. 명절에는 또 물만두와 채소를 곁들인 생선회나 술을 반드시 먹으며 매끼마다 묵은 요리나 묵은 밥을 절대 먹지 않는다. 묵은 밥은 잘 보관해두었다 춘절이 지나면 먹는다.