매일 중국어: 제23과 상점에서

A: 집까지 가져다 줄 수 있나요?

B：请告诉我您的地址和电话。

B: 집주소와 연락번호를 적어주세요.

R: 방금은 들이신것은 제23과의 전반 대화내용이였습니다. 모두 잘 기억하시길 바랍니다. 그럼 계속해 오늘의 “중국문화 이모저모”를 알아보겠습니다.

중국문화의 이모저모:

음식이념 및 맛과 영양:

서방인들은 과학적인 식사법을 중히 여깁니다. 음식의 영양을 따진다는 것입니다. 그래서 서방음식은 영양을 최상의 기준으로 하죠.. 영양최고주의인 서방인들은 대부분 야채를 날것으로 먹습니다. 토마토, 오이, 상추뿐 아니라 양배추와 양파, 브로콜리도 날것으로 먹습니다. 왜냐하면 날것으로 먹게 되면 가열로 인해 비타민이 파괴되는 것을 피면할 수 있기 때문입니다.

중국에는 ” 백성은 식량을 하늘로 여기고 요리는 맛을 우선으로 한다”라는 속담이 있습니다. 말인즉 중국인들은 요리의 “색, 맛, 향, 형”을 추구한다는 것입니다. 중국의 오미조화의 요리술은 진미를 추구하는데 그 취지가 있습니다. 가공과정에 뜨거운 기름으로 튀기고 오랜 시간동안 약한 불로 끓이게 되면 면치못하게 음식의 영양성분이 파괴되게 됩니다. 중국의 현대요리술은 영양과 맛을 골고루 돌보아 최적의 균형을 이루는데 취지를 두고 있습니다. 이것 또한 “음식문화의 개량”이라고 볼 수 있습니다.

Y: 녜, 오늘 프로그램을 마치기 전에 오늘의 테스트 문제를 내드리겠습니다. “할인해 줄 수 있나요?”를 중국어로 어떻게 표현할까요?

-끝-