가을은 다채로운 계절이며 성숙된 계절이자 맛이 있는 계절이다.
호박은음식상에서늘볼수있는식물이며호박의영양가치는아주높다.호박에는풍부한비타민이함유되어있으며추조(秋燥)증상을개선하는데이롭다.