각지 다양한 월병, 이런 월병 처음이야...

2018-09-21 11:53:08 CRI

해마다 추석이 되면 가족들이 함께 모여 달구경을 하고 월병을 먹으며 얘기를 나누는 따뜻한 화면들이 이곳저곳에서 쉽게 눈에 띄인다. 자고로 우리는 이런 풍속습관으로 명절분위기를 즐기고 정을 나누군 했다. 추석음식 월병이라 하면 전통적인 모양 외에도 다양하고 이색적인 외국 월병들도 있다.

1. 광식(廣式)월병
지역: 광동, 광서, 강서

2. 경식(京式)월병
지역: 베이징 천진 및 주변지역

3. 소식(蘇式)월병
지역: 소주의 소식 디저트에서 기원된 것이며 강소절강지역에서 성행

4. 조식(潮式)월병
지역: 광동 조산(潮汕)지역에서 성행

5. 전식(滇式)월병
지역: 운남 및 주변지역

6. 휘식(徽式)월병
지역: 안휘 휘주 지역

7. 일본: 츠키미당고
추석은 일본농민들이 농작물을 수확하는 계절이기도 하다. 수확을 경축해서 자연에 사의를 표하기 위해 일본인은 다양한 활동을 펼친다. 츠키미당고는 찹쌀을 조그맣게 빚어 달콤한 고물이나 시럽 등을 끼얹어 먹는 일종의 경단이다. '츠키미(달구경)'라는 말이 들어맞을 정도로 보름달처럼 새하얗고 동그랗다.

8. 한구: 추석송편
추석은 한국인에 있어서 1년중 가장 중요한 전통명절이며 풍작과 농공감사의 명절로서 심지어 구정보다도 더욱 중요하다. 송편은 추석날 한국인이 반드시 먹는 음식이다. 송편의 원래 이름은 송병(松餠)이다. '솔잎을 깔고 쪄내는 떡'이라는 뜻이다. 멥쌀가루를 반죽해 깨·풋콩·밤 같은 소를 넣고 반달 모양으로 빚은 다음 솔잎과 함께 쪄서 만든다. 예로부터 이렇게 빚은 송편을 차례상에 올려 한해의 농산물 수확에 감사를 표했다.

9. 왕훙(인터넷스타)월병
말레이시아 두리안월병, 산채개구리월병, 치즈대하월병, 카페마끼아또월병 등이 있다.

번역/편집: 박선화

korean@cri.com.cn



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